1個水果等于“4味藥”!秋天不吃它,實在太虧了!

    秋季吃水果,很多人會想到吃梨,其實,除了梨之外,還有一種水果營養豐富,那就是橘子。

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    一個橘子=四味“藥”

    別看橘子的個頭不大,但是它渾身都是寶:

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    橘皮

    橘皮含有大量的維生素C,在中醫上有健脾和胃的功效。

    陳皮是曬干的橘子皮,在中醫上,陳皮歸脾、胃,主要治療消化不良

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    橘絡

    橘絡是橘子中白色的絲絡,因為含有“蘆丁”這種營養素,所以有苦味,但是這種物質可以保護血管

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    橘子核

    橘子核在中醫上有止痛驅寒的功效,能緩解女性痛經,正確的吃法是用3~5的橘子核沏茶。

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    橘子肉

    橘子的果肉含水量比較高,而且富含維生素C、胡蘿卜素等營養成分。

    所以,在秋季適當吃些橘子,不僅能護血管、開胃,還有美容抗衰老的功效。不過,橘子可不能吃多,因為它含有豐富的胡蘿卜素,吃太多的話,皮膚會變黃,而且還容易上火

    生吃橘子妙招

    想要吃橘子不上火,可以試試這個法子:

    將橘子洗干凈,用40℃~50℃水浸泡1分鐘,然后擦干至表皮沒有水分,放到微波爐內,熱1~2分鐘即可。

    不過除了生吃橘子,橘子還是有很多花樣吃法,今天,小編就來帶大家學習幾種新的橘子吃法。

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    橘子新吃法

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    橘子粉蒸肉

    吃過粉蒸肉,那你吃過橘子粉蒸肉嗎?

    不僅顏值高,吃著還特別有口感,肉香、米香還有橘子皮特有的香氣融合在一起,簡直讓人食欲大開!

    用料:500克五花肉、100克米粉、6個橘子。

    做法

    1、橘子掏空留蓋。

    2、五花肉切片和米粉、五香粉、生抽攪拌均勻,放入橘子中。

    3、將橘子放到鍋中,大火蒸半小時,出鍋撒上蔥花即可。

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    橘子醬

    如果橘子買的太多,可以做成橘子醬慢慢吃,尤其在早上吃面包的時候涂一點,吃起來會更有滋味。

    用料:3斤去皮橘子、150克黃冰糖、50克檸檬汁、2勺糖漿。

    做法

    1、橘子剝皮,用刀去掉橘絡,留175克果皮即可。

    2、果肉橫切,去除種子,鍋中燒水,放入切好的橘子皮煮開后倒掉水,再將煮過的橘子皮放料理機中,倒入一杯水打成泥。

    3、果肉放鍋中,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開后轉小火繼續煮。

    4、再往鍋中擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至粘稠,再加入糖漿,再邊煮邊攪拌即可。

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    橘子香蕉派

    用餃子皮、香蕉、橘子就能制作的美食,當成點心或者早餐都很不錯,酸酸甜甜的,特別好吃。

    用料:1根香蕉、1個橘子、100克白糖、10張餃子皮。

    做法

    1、橘子、香蕉分別剝皮成小塊,剁成餡。

    2、往餡中加入半勺白糖,取一張餃子皮,將餡平鋪在餃子皮上,再另取一張餃子皮蓋在餡上,用叉子壓合。

    3、鍋中放油,下入包好的橘子香蕉派,煎制兩面金黃即可。

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